08 Jun Tiras de choco
Posted at 14:00h
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by ikamar
Todo el sabor del choco 100% Nacional
IKAMAR lanza al mercado un producto nuevo, CHOQUIRAS.
Tiras de choco congeladas listas para freir o cocinar al horno.
CHOQUIRAS es un producto elaborado con el mejor producto nacional (95% de choco), sin conservantes ni colorantes y manteniendo todo el sabor para que sirvas en tus mesas un producto rico, sano y con toda la calidad con la que en IKAMAR te tenemos acostumbrado.
FICHA TECNICA DE PRODUCTOS
PRODUCTO TIRAS DE CHOCO
DESCRIPCIÓN
Materia prima: Choco limpio
Nombra científico: Sepia officianilis
Origen: Marruecos, Senegal.
Zona de captura: Atlántico Centro-Este, FAO 34.
Conservación: Productos congelados mantener a -18ºC.
Fecha de caducidad: 18 meses después de la fecha de congelación.
TIRAS DE CHOCO PREFRITA.
Talla: 10 a 20 gr.
Presentación: IQF
Marca: Ikamar
Envase: Bolsa de 1kg y bolsa de 2´5kg envasadas en cajas de 5kg.
INGREDIENTES
Lista de ingredientes: Sepia officianilis (95%), harina, fibras vegetales y sal.
DATOS ANALITICOS
Físico-químicos: Metales pesados: Niveles de Mercurio, Cadmio, Cobre, Plomo y estaño, limites establecidos en la legislación vigente (Orden 2 de agosto 1991-Decision 93/351/CEE- Reglamento 1881/2006)
Microbiológicos: Aerobios mesofilos: enterobacteriaceas totales, Salmonella y Shigella, limites establecidos en la legislación vigente (Orden 2 de agosto 1991- Reglamento 2073/2005)
CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS
Color: Característico del producto
Sabor: Característico del producto
Olor: Característico del producto
Textura: Característico del producto
VALORES NUTRITIVOS 100 gr.
Humedad: 80.6 gr.
Proteínas: 16.24 gr.
Hidratos de carbono: 0.82 gr.
Grasas: 0.7 gr.
Cenizas: 1.68 gr.
Valor energético Kcal.: 79 Kcal.
Valor energético KJ.: 331 kj.]]>
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